70% cơ thể bạn là nước, mỗi ngày bạn cần 1,5-2 lít nước cho mọi hoạt động sống của tế bào. Bạn uống nước qua máy chọn lọc, kỹ lưỡng hơn đun sôi nước lên. Vậy mà, lại có thông tin nước đun sôi để nguội có thể gây ung thư? Trước khi làm theo mọi lời đồn đoán hoặc tìm hiểu thật kĩ và chính xác thông tin bạn nhé! Thực hư uống nước đun sôi để nguội gây ung thư? Nhiều ý kiến cho rằng nước đun sôi để nguội qua khá nhiều ngày sẽ bị ôi, thiu như thức ăn và có thể sinh ra các chất gây ung thư. Thời đại hiện nay, ung thư đang là căn bệnh thế kỷ của toàn cầu bởi vậy mọi đồ ăn thức uống đều khiến bạn lo sợ có thể gây ung thư. Thực tế là, đừng quá lo sợ như thế. Nguyên nhân gây ung thư tuy còn khá nhiều điểm chưa rõ các về cơ bản những nhà khoa học cũng đã tìm hiểu dần được cơ chế gây ung thư. Cùng phân tích về uống nước đun sôi để nguội có thể gây ung thư theo cơ chế đó không nhé! Đun sôi nước ở 100 độ C là giải pháp loại trừ những vi khuẩn, vi rút, bào tử vi khuẩn và bào tử đơn gây bệnh 1 cách hiệu quả nhất. “Uống sôi” đó là biện pháp ngăn chặn những bệnh về tiêu hóa như tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, tả… Bởi đa số những vi khuẩn, vi rút này đều sẽ bị chết ở nhiệt độ cao 100 độ C. Có 1 loại bào tử vi khuẩn Clostridium có khả năng kháng nhiệt vẫn sống được ở nhiệt độ nước đun sôi 100 độ C Tuy là vậy nhưng nó bị bất hoạt, không sinh sôi được nữa. Một vài giải pháp như chọn lọc nước bởi các loại màng chọn lọc với kích cỡ khác nhau cũng chẳng thể tiêu diệt được vi khuẩn, vi rút 1 cách triệt để như đu sôi nước. Nước đun sôi để nguội có thể bị ôi thiu như thức ăn không? Môi trường nước là môi trường tốt nhất để những vi sinh vật sinh sôi, Tuy là vậy nhưng chúng cần cả chất dinh dưỡng. Mặt khác, nước uống bình thường xuyên sẽ chỉ gồm khoáng chất, kim loại và nước, xác các loại vi sinh vật đã bị nấu chín. Thông thường nguồn nước uống là nước máy, được xử lý, chọn lọc sạch nên sẽ không còn rất nhiều vi sinh vật và việc đun sôi để nguội hầu như không để lại chất dinh dưỡng cho vi sinh khác xâm nhập. Bởi vậy, nước đun sôi để nguội sẽ không khái niệm bị ôi thiu như thức ăn. Nước đun sôi như thế có thể sản sinh chất độc không? Chính vì lý do không bị ôi thiu mà nước đun sôi để nguội sẽ chẳng thể sản sinh ra những chất gây ung thư như các loại thức ăn thường xuyên thấy. Hơn nữa, dù có đun sôi thì độ PH môi trường nước vẫn không hề đổi thay cũng như phân tử nước H2O không hề bị thay đổi cấu trúc. Những kim loại nặng gây độc cho cơ thể như Asen, Chì hoặc những chất bảo vệ thực vật có thể có lẫn trong nguồn nước và là yếu tố có thể gây nên ung thư kể cả khi chúng ta có đun sôi nước lên cũng chẳng thể loại bỏ những yếu tố này. Như vậy, nước đun sôi để nguội không hề gây ung thư, Nếu như có mối quan hệ giữa ung thư và nguồn nước uống thì sẽ có liên quan tới nguồn nước đầu vào và quy trình xử lý nước chứ không do việc đun sôi nước để nguội lâu ngày. Uống nước đun sôi để nguội đúng cách Để hạn chế mức tối đa ảnh hưởng của nguồn nước đối với sức khỏe của bạn và hạn chế nguy cơ ung thư tiềm tàng, bạn cần: Đun sôi nước tới 100 độ C. Đa số những vi sinh vật có hại sẽ bị phân hủy và bất hoạt tại nhiệt độ này Bảo quản nước đun sôi để nguội ở khu vực sạch sẽ, che đậy kĩ càng Cần thay nước quá 1 ngày không dùng Lọc qua máy lọc để loại trừ các kim loại nặng còn sót lại trước lúc đun uống Xét nghiệm mẫu nước ban đầu Không uống Nếu phát hiện mùi vị lạ trong nước Nguyên nhân ung thư phần lớn đến từ con đường ăn uống. Bởi thế, bạn hãy cẩn thận hơn trong chế độ ăn hằng ngày và cũng cần tìm hiểu xác thực thông tin để vận dụng cho sức khỏe của mình, Hy vọng bài viết trên đã trả lời được thắc mắc “uống nước đun sôi để nguội gây ung thư” là chuẩn xác hay không. Các bạn có thể tham khảo thêm tại tiensinuoc.com
