Nông sản sạch ngày càng trở nên phổ biến và được ưa chuộng bởi những lợi ích to lớn cho sức khỏe và môi trường. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn thông tin về các loại nông sản sạch phổ biến hiện nay, cùng những lưu ý khi chọn mua và sử dụng. 1. Nông sản sạch là gì? Nông sản sạch là những sản phẩm được trồng trọt, chăn nuôi theo quy trình an toàn, đảm bảo các tiêu chuẩn: Hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học và các chất kích thích tăng trưởng. Sử dụng các phương pháp canh tác thân thiện với môi trường như: canh tác hữu cơ, vi sinh, sinh học,... Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm từ khâu sản xuất đến khâu tiêu thụ. 2. Các loại nông sản sạch phổ biến: Rau củ quả: Cà chua, xà lách, cải bó xôi, su su, bắp cải, khoai tây,... Trái cây: Táo, cam, bưởi, dâu tây, nho, xoài,... Thịt: Gà, bò, heo, cá,... được chăn nuôi theo quy trình VietGAP, GlobalGAP,... Trứng: Trứng gà, trứng vịt,... được chăn nuôi theo quy trình an toàn. Gạo: Gạo lứt, gạo hữu cơ,... 3. Lợi ích của việc sử dụng nông sản sạch: Tốt cho sức khỏe: Nông sản sạch chứa nhiều dưỡng chất, vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật. An toàn cho người sử dụng: Hạn chế tối đa nguy cơ ngộ độc thực phẩm do dư lượng hóa chất. Bảo vệ môi trường: Giảm thiểu ô nhiễm môi trường do sử dụng hóa chất trong nông nghiệp. 4. Lưu ý khi chọn mua và sử dụng nông sản sạch: Chọn mua tại các cửa hàng uy tín: Cửa hàng thực phẩm an toàn, siêu thị, chợ có chứng nhận về nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Quan sát hình thức: Nông sản sạch thường có màu sắc tự nhiên, không quá bóng bẩy, kích thước đồng đều và ít bị sâu bệnh. Kiểm tra thông tin: Nên chọn mua sản phẩm có tem truy xuất nguồn gốc, mã QR hoặc thông tin về quy trình sản xuất. Rửa sạch trước khi sử dụng: Nên rửa sạch rau củ quả dưới vòi nước chảy và ngâm trong nước muối pha loãng để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và dư lượng hóa chất. Sử dụng nông sản sạch là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe gia đình bạn và góp phần bảo vệ môi trường. Hãy là người tiêu dùng thông minh để lựa chọn những sản phẩm an toàn và chất lượng cho bữa ăn của gia đình.
